Страусиное яйцо

Страусиные яйца довольно питательны — 100 грамм содержат 118 кКал. Они намного крупнее куриных, одно яйцо может быть до 40 раз больше, вес колеблется от 0.5 до 1.8 кг. Полуторакилограммовое яйцо содержит около килограмма белка и порядка 300 грамм желтка, содержание жира и холестерина ниже, чем у яиц другой домашней птицы.

Из страусиного яйца можно сразу приготовить одно блюдо или готовить его частями, остатки нужно хранить в холодильнике (не больше 2-3 дней). Зато целое яйцо может храниться до 3 месяцев. Страусиные яйца рекомендуется использовать для выпечки из-за их сильного вкуса. Кроме кулинарных премудростей есть интересная особенность — скорлупа схожа с фарфором и используется для декоративных поделок.

Страусиные яйца в Санкт-Петербурге

Наша ферма предлагает купить страусиные яйца, цена — 1500 рублей за 1 яйцо (не зависит от веса).

Обращайтесь, мы будем рады помочь Вам!

 

* у нас не страусиная ферма, страусиные яйца мы получаем по обмену от других фермеров









Мускусные утята

Большой серый гусь

Гусиные яйца