Гусиные яйца в Санкт-Петербурге

Гусиные яйца имеют известняково-белую, весьма прочную скорлупу, масса одного яйца - до 200 грамм (что как минимум втрое больше больше куриного). Гусиные яйца обладают более насыщенным вкусом, чем куриные, но не такие ароматные и жирные, как утиные. Гусиные яйца приготовить по аналогии с куриными - сварить или запечь в составе разных блюд, например, в овощных запеканках. Гусиные яйца - это чрезвычайно питательный и ценный продукт, который люди потребляют уже много поколений.

Питательная ценность яиц прямо пропорциональна их массе, более питательно крупное яйцо. Гусиные яйца содержат множество витаминов (А, Е, D, K, витамины группы В) и различных минеральных веществ (железа, фосфора, меди, серы). Эти витамины улучшают мозговую деятельность и поддерживают уровень половых гормонов. Употребление гусиных яиц в пищу способствует очищению кровеносных сосудов, выводу токсинов из печени и улучшению памяти.

В гусином яйце, точнее в его желтке, в значительном количестве содержится мощнейший антиоксидант - лютеин. Кроме того, употребление этих яиц - это хорошая профилактика снижения зрения и проблем с глазами, в том числе катаракты. Полезны гусиные яйца и для беременных, т.к. в нем присутствуют вещества, необходимые для корректного развития мозга у плода.

Гусиное яйцо содержит 200 ккал в 100 граммах съедобной части, что на 50% выше калорийности обычных куриных яиц. Важно обеспечивать хранение гусиных яиц при правильных условиях, температура в диапазоне 2–12С, влажность 85–90%.

Купить инкубационные гусиные яйца в Санкт-Петербурге

Наша ферма предлагает инкубационные яйца крупной серой и линдовской породы гусей. Пожалуйста, свяжитесь с нами для уточнения наличия необходимого количества.





Утята

Большой серый гусь

Гусь линда